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2017年12月4日至12月5日,合肥市豆制品行业协会会长张之斌率豆制品安全领导组成员前往2017年合肥市被推荐的豆制品生产企业检查工作。
12月4日上午,检查组一行先后来到合肥张师傅食品有限公司、安徽大富食品有限公司、安徽人人福豆业有限公司、安心蔬菜绿色食品公司。下午大家又检查了合肥皖和食品有限公司、合肥丰长农业蔬菜合作社、合肥和盛园连锁管理公司。12月5日上午豆制品安全领导组成员检查了合肥市风落河豆制品公司。
检查组依据评分标准从种证照是否齐全、有效,原料、添加剂索证索票,销售台账,生产车间管理,仓库存放,环境及人员卫生等方面进行了认真检查,并和有关企业负责人进行了座谈。检查人员对有的企业存在的如纱门纱窗,防蝇防尘设施不全,有的工人没有戴口罩,仓库存放不规范,索证索票不全,化验室台帐不全,大豆无原产地证明等问题,提出整改要求。
豆制品安全领导组成员检查合肥市风落河豆制品公司添加剂索证索票、销售台账等材料
根据此次检查情况,张会长要求,抓好豆制品产品质量和卫生,让更多市民吃上放心豆制品,是我们行业协会的一贯宗旨,我们要不断细化量化检查内容,对被推荐企业进行考核,对达不到考核标准的企业,坚决不予授牌推荐。
豆制品安全领导组成员在大富食品有限公司合影
豆制品安全领导组成员在人人副豆业有限公司合影