2024中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展圆满落幕

 2024年4月18日，备受瞩目的行业年度盛会——中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展（中豆展SPEE2024），在江苏昆山·花桥国际博览中心隆重揭幕。如果说冬季是豆制品行业的销售旺季，那么春季便是这个行业如花儿般绽放、蓬勃发展的季节。此次会展吸引了国内众多行业精英、领袖翘楚、专家学者以及政府官员的莅临，同时也吸引了众多行业从业人员和热爱大豆食品文化的群众踊跃参与。

 在这场展会中，人们仿佛置身于一个繁荣发展的新品百花园中，漫步在由发展新质生产力推动下的新业态、新技术、新设备、新产品所构筑的绚烂世界。每一件展品都如同一朵别具风格而又各具特色的绚烂新品之花，竞相开放，吸引着人们的目光。无论是高效节能的生产设备，还是创新独特的食品加工技术，亦或是营养丰富、口感独特的大豆食品新品，都让人目不暇接，流连忘返。

 会展上亮点很多，尤其是专业座谈会和研讨会也是展会的重要组成部分，吸引了众多业内专家和学者、政府和企业参与。合肥豆协会长、安徽大富食品有限公司董事长在此次“嫩江市粮食产业发展产销合作座谈会”中，不仅深入参与了各项议程，还积极与各方代表互动交流，共同探讨大豆产业的未来发展。

 在嫩江市市长的热情推介下，嫩江大豆产业的独特魅力得到了充分展现。这片黑土地孕育出的大豆，品质上乘，绿色有机，非转基因，备受市场青睐。与会者对此表示高度赞赏，并指出嫩江大豆的三大优势不仅是品质的保证，更是产业的核心竞争力。

 随着会议的深入，黑龙江省粮食贸易优秀企业推荐展示自家产品，其丰富的种类和卓越的品质让与会者赞叹不已。在供需合作双方交流畅谈环节，与会代表纷纷与嫩江市的企业代表们就如何进一步深化合作、共同开拓市场进行了深入探讨。然而，在热烈的交流中也不乏对产业发展的担忧。大豆质量和转基因的渗透问题成为了与会者们关注的焦点。大家一致认为，要确保大豆产业的健康发展，就必须加强质量监管，严格把控转基因风险。同时，还需要加强科技创新，提升大豆产业的附加值和竞争力。

 在签约仪式上，嫩江市政府领导与中豆委代表、企业代表共同见证了合作协议的签署。这些协议的达成不仅为双方带来了实实在在的合作机会，更为大豆产业的未来发展注入了新的动力。最后，与会者们纷纷表示，此次座谈会不仅增进了彼此的了解和信任，更为大豆产业的合作发展提供了宝贵的行业洞察和发展建议。

  会后，嫩江市记者单独采访了合肥豆协、安徽大富食品有限公司董事长张之斌。

  2024年4月20日会展圆满落幕，此次会展的成功举办，不仅为大豆食品加工技术及设备、豆类和植物蛋白食品加工技术提供了一个展示和交流的平台，更促进了国内外大豆全产业链的交流与合作，推动了行业的持续健康发展。