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2021 年 7 月 24 日-25 日由安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农产品加工产业技术体系潘集项目主办的“2021 安徽省豆制品加工产业发展研讨会”在安徽淮南举行，这是安徽省豆制品行业期盼已久的行业盛会。
会议旨在促进政产学研的交流合作，研讨提出产业发展的瓶颈技术问题，合力解决产业发展重大技术问题，通过业内同行的合作，共同推动安徽省豆制品产业形成产业集群，提振信心，共同发展。 合肥市豆制品行业协会九家会员单位，在张之斌会长的带领下，参加了研讨会。 会议主要议题： 1. 豆制品加工产业发展方向。 2. 我省豆制品加工新技术和研发团队； 3. 我省豆制品加工存在的技术问题； 4. 我省豆制品进入长三角市场的难点问题； 5. 成果转化和产研合作的模式； 6. 产业协同发展问题 会议邀请了行业专家做主旨报告，推介加工新技术， 并就产业发展技术难点，产研合作模式等作了深入探讨。 张之斌会长代表合肥豆制品产业发表了热情洋溢的讲话，介绍目前合肥产业现状和对未来的一些思考。并感谢主办方为产业所做的一切，强调未来加强政产学研的交流，把豆制品产业提上新的高度，让产业高速高质安全发展，满足人民对美好生活的需要。 本次会议设置的交流环节，给省内豆制品企业或机构在技术创新、先进工艺、研究成果及应用案例方面作介绍分享。许多案例让人耳目一新，感受到豆制品加工行业发展的与时俱进，与会者受益匪浅。 此次会议体现了政府对行业的重视，并决心下力气在“十四五”期间，把豆制品行业做好的信心。赋能豆制品加工产业发展带动农业发展，为振兴乡村经济发展出力。这次会议成功及时，为安徽省豆制品产业共聚人脉、共享资源、共谋发展，提供契机。为安徽省豆制品行业全产业链以及相关从业者提供了不可多得的交流学习机会。
