为落实合肥市豆制品行业协会第四届五次理事会会议精神，切实抓好推荐企业夏季卫生安全工作，协会安全小组一行在会长张之斌的带领下于6月29、6月30日两天对八家申报放心豆制品企业，进行了巡查考评。为做好此次巡查考评工作，协会领导高度重视，周密部署。要求安全小组成员了解检查细则，明确责任分工，制定详细巡查考评计划，认真听取行业述求，为下一步协会工作打好基础。
第一站安徽大富食品有限公司，作为协会的会长企业大富对自身的要求颇高，在管理、安全卫生、产品工艺、产品质量上很下功夫，不断地了解吸收行业发展中新技术新方向，是行业中的龙头企业。此次检查大富正在更新设备，为提升产品品质寻找更好的方法，正是在探索中求发展，在发展中求卓越。用张之斌会长的话讲，没有最好只有更加的精益求精。
随后安全小组一行来到副会长企业合肥市张师傅豆制食品有限公司。张师傅企业近些年取得了长足的发展，无论在企业管理规范，还是产品质量安全卫生都较之于过去有大幅提升，在污水处理方面尤为突出。这些成绩的取得并非一蹴而就，而是张师傅企业狠抓管理，新理念的贯彻执行与员工工作作风的转变不无关系，正像张师傅企业管理人员所说，安全卫生产品质量要常抓不懈，希望安全小组多到企业检查，因为每一次的检查对我们企业都是一个督促和提升。
下午安全小组来到安徽安心蔬菜绿色食品公司。安心公司一直在企业管理、安全生产方面表现非常突出，各项制度健全并规范悬挂，索证索票陈放整齐，尤其企业的日志细致到位，车间和管理人员岗位交接有据可依，生产在有条不紊中顺利进行。每一次检查都给安全小组成员留下深刻的印象，值得称赞。
合肥金菜地专卖是合肥豆协中的零售企业，也是首次申报放心豆制品企业。专营代理马鞍山金菜地食品股份公司产品，在合肥拥有4家直营店、加盟店7家、配送中心等。此次巡查考评按照部署制定了详细规则，在营业场所基本情况、营业员工规范服务、商品管理成列、商品安全要求四个方面展开。安全小组按照规则对店中商品进行了索证索票的检查，详细观看了员工管理制度，证照的悬挂等。张会长代表安全小组要求规范服务、商品安全、店堂明亮等要常抓不懈，不要应付检查，要把此项工作变成常规。
合肥皖和食品有限公司也是合肥豆协的副会长企业，一分耕耘一分收获，这些年的发展有目共睹，做为几年的推荐企业，皖和公司一直在努力。此次检查真切的感受到皖和公司与往年有所不同，从产品单一向多元化发展，为提高产品质量和产量皖和公司正在提升设备，新设备新发展，常副会长表示力争在最短的时间完成设备升级，早日投入生产。张会长希望皖和公司在今后的生产工作中要多交流，加强食品安全卫生意识，使企业再上一个新台阶。
6月30日早上安全小组来到和盛园豆业连锁店，和盛园是合肥豆协较早的会员企业，也是较早的推荐企业之一。这几年随着市场的更新改造，和盛园连锁店面大都焕然一新，呈现出新风采新面貌，成为合肥菜市的一景。按照惯例对证照悬挂，索证索票，店内卫生等逐一检查考评。由于和盛园连锁属于小作坊生产企业，办证（小作坊证）难度较大，下一步协会将协助他们落实证照，慢慢步入正轨，形成良性发展。
合肥丰长蔬菜专业合作社是一家专业生产豆芽销售的企业，发展势头良好，产品主要销往大中专院校、酒店、工厂和周谷堆批发市场。此次检查合作社正在积极筹备新的厂房添加新设备，扩大生产规模，满足市场需要。安全小组希望今后多加强厂区环境建设，完善追溯体系，扎实做好安全卫生工作。张会长希望今后把工作做细做精，多做交流学习，提升企业知名度和整体形象。
最后来到合肥凤落河豆制食品有限公司，也是协会的副会长企业。该公司坐落在肥西县丰乐镇，生产的丰乐豆干是国家地理标志保护产品。安全小组按照检查制定细则对各种证件，索证索票，产品卫生等逐一检查。并听取王副会长的下一步工作计划安排，积极鼓励他们走出去学习的想法，多元化发展豆制品。同时张会长也再次强调了他山之石可以攻玉的道理，希望他们抛开顾虑，勇于创新，开创豆制品的新天地。
在巡检考核期间，安全小组严格落实考核要求，坚持“一把尺子量到底”，并坚决杜绝以形式为主的考核和可人为操作的评分，以雷厉风行和务实高效的作风，确保对参评企业一视同仁。最后张会长强调对企业发展中存在的问题要总结归纳，想尽办法克服发展中存在的问题，做大做强合肥市放心豆制食品。
