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2018年12月18日下午，合肥市豆制品行业第四次理事会在安徽大富食品有限公司会议室隆重召开。会议邀请了合肥市经济信息委员会胡安民处长莅临并发表讲话,合肥市豆制品行业协会全体理事出席会议，会议由协会监事孙继荣主持。
会议第一项由张之斌会长向全体与会成员介绍“走出去，请进来”的情况。
张之斌会长分享了“走出去”考察学习的收获：湖北黄冈小作坊整合发展、上海青美食品公司发展的理念；各地的特色产品像温州的日本豆腐、酱干；安徽“黄池集团”金菜地茶干；安徽红花食品的腐竹、腐皮。以及先进的机械设备，有日本的大生机械、国内浙江中禾等，并在黑龙江建立了自已的大豆基地，确保食材的供应。
会议第二项分享了“请进来”交流学习情况，先后接待了四川省药品食品检测院，黑龙江大豆基地来访、“全豆联”企业团来访等，从中学到先进的经营模式和生产技术，并提出见贤思齐的发展精神，今后要多走动，多学习，开拓视野，提高企业产品质量，强调居安思危，加强自律，共同发展。
会议讨论了合肥市豆制品行业零售企业评分表，确定了2018年合肥市豆制品生产企业检查时间，计划在明年元月中旬召开总结大会。
张会长还介绍了今年新入协会的几家单位，分别是浙江中禾机械有限公司、合肥禅仁食品有限公司、阜阳欣荣食品公司、桐城安徽郭氏豆制品有限公司、宣城市清胜旅游食品厂、淮南骏杰机械有限公司。这些新面孔的加入使协会更有了活力，并且协会由省内发展到省外，知名度得到很大提高。
孙继荣监事公布了2018年会费收取及财务收支情况。
为了确保合肥市放心豆制品的安全卫生，由协会牵头，安徽大富食品有限公司、合肥张师傅食品有限公司、合肥皖和食品有限公司、合肥市凤落河豆制品有限公司、合肥悦倞食品有限公司，与安徽科博食品检测研究院举行了签约仪式。
会议第三项由合肥市经济信息委员会胡安民处长讲话，对协会提出几点想法。提高协会的凝聚力，加强豆制品企业的交流；做好桥梁纽带，把政府与企业的沟通做的更好；提高产品品质，保证食品安全，创建合肥市优良食品企业。
张会长对胡安民处长在百忙之中莅临会议表示感谢。并表示今后协会会继续多走动、多学习。结合合肥市实际情况，把合肥市放心豆制品做的更好，争创一流食品加工企业。为合肥市经济发展做贡献。
